Es Kacang
Es kacang, biasanya berdampingan dengan pempek. Sajian legendaris khas Palembang.
Tapi kali ini es kacang, berdampingan dengan tahu gejrot. Kuliner khas Cirebon.
Isi es kacang ini antara lain: kacang tolo, kolang kaling, es serut dan sirup.
Kacang tolo termasuk dalam jenis kacang-kacangan,
Sedikit info tentang kacang-kacangan yang saya kutip dari www.ebookpangan.com yakni:
Kacang-kacangan telah lama dikenal sebagai sumber protein yang saling melengkapi dengan biji-bijian, seperti beras dan gandum. Komoditi ini juga ternyata potensial sebagai sumber zat gizi lain selain protein, yaitu mineral, vitamin B, karbohidrat kompleks dan serat makanan.
Wahh ternyata kacang tolo sarat gizi ya. Makannya menjadi mantap!!
Kacang tolo di Cirebon lebih besar dari kacang tolo di Bandung. Kacang tolo yang di foto ini, hasil dari perendaman semalam kacang tolo kering. Sedangkan di Bandung banyak dijumpai kacang tolo segar yang sering di penyet dengan sambel terasi.
Terbukti, kacang tolo tetap lezat di olah sajian minuman segar atau sebagai menu makanan utama.
Tertarik merasakan khasiatnya???
Yukkk langsung coba es kacang istimewa ini, hanya di Cirebon je!
Nama tempat makan:
Pujasera
Jam buka:
8 pagi
Alamat:
Jl. Siliwangi No. 104 Cirebon
(depan Yogya Cirebon)
Harga:
Rp 6.000
Related posts:
